‘Mi jardín es mi lugar seguro’: cómo las personas en la región de Járkov cultivan frutas y verduras a pesar de las heladas primaverales y Rusia
En la región de Járkov, Ucrania, los agricultores se enfrentan a un desafío sin precedentes debido a las heladas primaverales y el conflicto armado con Rusia. A pesar de las adversidades, muchos optan por cultivar sus propios alimentos, convirtiendo sus jardines en un refugio seguro. Esta realidad se refleja en las palabras de Viktor, un agricultor de Okhoche, quien comparte su experiencia sobre las heladas que han afectado la cosecha de frutas y la resiliencia de los cultivos de verduras.
Impacto de la guerra en la agricultura local
Desde el inicio de la guerra a gran escala, Rusia ocupó aproximadamente un tercio de la región de Járkov, lo que ha transformado el paisaje agrícola. Viktor menciona que al principio, la gente temía plantar, pero con el tiempo, cada pedazo de tierra comenzó a ser utilizado. “Es muy importante —la gente necesita trabajar”, afirma mientras conduce hacia su colmenar.
Con el inicio de la temporada de cultivo el 6 de abril de este año, el Centro Hidrometeorológico de Ucrania advirtió que cualquier temperatura por debajo de 0°C se consideraba “helada peligrosa” para los cultivos. En abril y mayo, se registraron caídas de temperatura por debajo de cero, lo que complicó aún más la situación para los agricultores de la región.
Desafíos y adaptaciones en la agricultura
Según Liubov Pylypenko, investigadora del Instituto de Cultivos de Hortalizas y Melones de la Academia Nacional de Ciencias Agrarias de Ucrania, “la mayoría de las plantas en nuestra región dejan de crecer si la temperatura nocturna baja por debajo de 10°C”. Este fenómeno, que puede llevar a la muerte de las plantas, plantea serios riesgos para la cosecha esperada.
El Instituto se dedica a desarrollar variantes de hortalizas que sean resistentes a las condiciones climáticas adversas y a las enfermedades. A pesar de los ataques aéreos, como el que sufrieron en 2022, los científicos continúan trabajando en la mejora de los cultivos, incluyendo la introducción de batatas, además de los tomates y pimientos típicos de la región.
Estrategias para mitigar el impacto del clima
Para proteger los cultivos de las condiciones climáticas extremas, Oksana Shabetia, secretaria académica del Instituto, menciona diversas estrategias: “Es importante añadir fertilizante para mantener las plántulas lo suficientemente fuertes como para sobrevivir”. Esta medida no solo ayuda a salvar más plantas, sino que también reduce la necesidad de replantar.
Además, el clima frío y húmedo ha propiciado la propagación de infecciones fúngicas, lo que añade otra capa de dificultad para los agricultores. Sin embargo, a diferencia de otras regiones de Ucrania, donde los agricultores han tenido que plantar sus cultivos hasta cuatro veces debido a las heladas constantes, Járkov ha tenido una suerte relativa con solo dos días de bajas temperaturas.
Conclusión
A pesar de las adversidades que enfrentan, los agricultores de la región de Járkov demuestran una notable resiliencia y adaptabilidad. La capacidad de convertir sus jardines en espacios seguros y productivos resalta la importancia de la agricultura local no solo para la subsistencia, sino también como un acto de resistencia frente a la adversidad. La historia de Viktor y otros agricultores refleja la determinación de las comunidades para enfrentar los desafíos y mantener vivas sus tradiciones agrícolas en tiempos de crisis.
Fuentes
- [1] Centro Hidrometeorológico de Ucrania
- [2] Instituto de Cultivos de Hortalizas y Melones de la Academia Nacional de Ciencias Agrarias de Ucrania
Información del autor
El autor de este artículo es Martina Torres, una reportera sénior de noticias internacionales para ElPulsoGlobal especializada en asuntos globales y política internacional.
