J.M. Smucker planea eliminar los colorantes artificiales de sus mermeladas y otros productos para finales de 2027
La empresa estadounidense J.M. Smucker Co., con sede en Orrville, Ohio, ha anunciado su intención de eliminar los colorantes artificiales de todos sus productos para finales de 2027. Esta decisión se enmarca dentro de una tendencia más amplia en la industria alimentaria hacia la limpieza de etiquetas y la eliminación de ingredientes sintéticos.
Detalles de la iniciativa
Según el comunicado de la compañía, la mayoría de sus productos ya están libres de colorantes sintéticos, incluyendo sus populares sándwiches Uncrustables. Sin embargo, algunos productos como las mermeladas sin azúcar y ciertos aderezos para helados todavía contienen estos colorantes. La empresa también se compromete a retirar los colorantes sintéticos de los alimentos que se venden a escuelas K-12 para el año escolar 2026-2027.
Impacto en la industria alimentaria
J.M. Smucker se une a un número creciente de grandes compañías alimentarias que han decidido eliminar los colorantes artificiales. En días recientes, empresas como Nestlé y Conagra Brands también han hecho anuncios similares, reflejando un cambio en las preferencias del consumidor que busca productos más naturales y menos procesados.
- Nestlé y Conagra Brands han prometido eliminar colorantes sintéticos.
- Kraft Heinz y General Mills también hicieron compromisos parecidos la semana pasada.
Contexto regulatorio
El aumento de la regulación sobre los colorantes artificiales ha sido notable en los últimos meses. En enero, las autoridades estadounidenses prohibieron el colorante Red 3 en los alimentos, después de haber sido excluido de los cosméticos por riesgos potenciales de cáncer. Además, se espera que la Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) tome medidas para eliminar los colorantes sintéticos para finales de 2026, confiando principalmente en los esfuerzos voluntarios de la industria alimentaria.
Conclusión
La decisión de J.M. Smucker de eliminar los colorantes artificiales de sus productos es un claro indicio de la evolución en la industria alimentaria hacia opciones más saludables y naturales. Este movimiento no solo puede afectar la forma en que los consumidores perciben y eligen productos en el mercado español y europeo, sino que también podría influir en la regulación y las prácticas de producción de otras empresas en la región. A medida que más compañías se suman a esta iniciativa, se espera que la tendencia continúe ganando fuerza en el futuro cercano.
Fuentes
- [1] J.M. Smucker Co. anuncia la eliminación de colorantes artificiales.
- [2] Nestlé y Conagra Brands se unen a la tendencia de eliminar colorantes sintéticos.
- [3] Regulaciones sobre colorantes artificiales en alimentos y el papel de la FDA.
Información del autor
El autor de este artículo es Martina Torres, una reportera sénior de noticias internacionales para ElPulsoGlobal especializada en asuntos globales y política internacional.
