Introducción
Recientemente, Brasil ha declarado que está libre de gripe aviar, lo que le permite reanudar sus exportaciones de aves de corral. Esta noticia es relevante tanto a nivel local como internacional, ya que Brasil es el mayor exportador mundial de pollo, y cualquier cambio en su estatus sanitario puede tener un impacto significativo en los mercados globales, especialmente en Europa y España.
Contexto de la Gripe Aviar en Brasil
La gripe aviar, causada por el virus H5N1, había afectado a varias granjas comerciales en Brasil desde mayo de 2025. Sin embargo, tras un periodo de 28 días sin nuevos brotes, el país ha logrado declarar el fin de la crisis sanitaria en su sector avícola [2].
Impacto en el Comercio Internacional
Con la declaración de estar libre de la enfermedad, Brasil espera reanudar sus exportaciones a mercados clave, incluyendo China, que es uno de sus principales compradores [4]. A nivel mundial, las exportaciones de pollo brasileñas representan más del 35% del comercio global, lo cual subraya la importancia de este sector para la economía del país [3].
Repercusiones para Mercados Europeos
La reanudación de las exportaciones brasileñas podría tener un impacto significativo en el mercado español, que ha visto un aumento en la demanda de carne de ave. La posibilidad de que los precios se ajusten a la baja podría beneficiar a los consumidores, pero también podría presentar desafíos para los productores locales que compiten con precios más bajos provenientes de Brasil.
Consideraciones para España
En la actualidad, España ya importa aves de corral de Brasil, y la reanudación de las exportaciones podría significar un aumento en la disponibilidad de productos a precios competitivos. Sin embargo, los productores españoles deben estar atentos a las fluctuaciones del mercado y las políticas de importación que podrían influir en la dinámica del sector avícola en el país.
Conclusión
La declaración de Brasil como libre de gripe aviar marca un hito importante para su economía y su posición en el comercio internacional de aves de corral. A medida que el país se prepara para reanudar sus exportaciones, tanto los mercados globales como los locales, especialmente en Europa y España, deben prepararse para las implicaciones que esto conlleva. La vigilancia continua sobre la salud aviar y las políticas comerciales será esencial para navegar en este nuevo panorama.
Fuentes
- Brasil dice que está libre de gripe aviar, lo que allana el camino para el regreso de las exportaciones [2]
- Brasil declara que está libre de gripe aviar y reanudará las exportaciones de aves de corral [4]
- Brasil espera que China y otros países puedan levantar las prohibiciones comerciales por gripe aviar [3]
Sobre el autor
El autor de este artículo es Martina Torres, una reportera sénior de noticias internacionales para ElPulsoGlobal especializada en asuntos globales y política internacional.
